Olá meninas! Fiquei feliz que vocês gostaram da minha última receita, de Pavê de Morango com Chantilly. É sempre um prazer postar receitas pra todas as leitoras do Ideias de Menina!
Dessa vez, a receita com passo-a-passo ilustrado é de um strogonoff de chocolate. Basicamente, o doce é um brigadeiro incrementado, que vocês podem variar como quiserem. Mas tenho várias sugestões, e fiz essa versão que ficou muuuito gostosa. Essa sobremesa é super fácil de preparar e o resultado é surpreendente! Não tem como não amar, faz o maior sucesso e agrada a todos. Prática, rápida e deliciosa!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Ingredientes pra incrementar o strogonoff
- Ingredientes pra enfeitar
Se não tiver creme de leite de caixinha em casa, pode usar o de lata. Só não se esqueça de retirar todo o soro! O chocolate em pó pode ser meio amargo ou normal, depende do que você quer! Se você prefere sobremesas bem docinhas, use um achocolatado como Nescau, por exemplo. Caso prefira sobremesas com um sabor mais equilibrado, não tão doce, uma boa opção de chocolate em pó meio amargo é o Chocolate em Pó Dois Frades, da Nestlé.
Há inúmeras opções de ingredientes pra fazer o strogonoff de chocolate! Escolhi usar Mini Bis e biscoito de leite picado. Você pode usar pedaços de chocolate, bombons picados, frutas (morango, por exemplo), castanha e muitas outras coisas… O strogonoff de chocolate tradicional é feito com nozes. O legal é usar a criatividade e escolher os ingredientes que mais gosta!
A decoração da sobremesa pode ser feita com diversos ingredientes também! Bolinhas de chocolate, granulado, confeitos coloridos, cereja e etc.
COMO FAZER
- Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó peneirado. Peneirar o chocolate evita a formação de bolinhas no brigadeiro! Mexa em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro mole.
